Este área constituía en época romana el punto de encuentro del cardo maximus que transcurría de norte a sur, desde la actual iglesia de Santa Catalina hasta la calle Abades y el Decumano mayor que transcurría de este a oeste desde la actual iglesia de San Esteban en la calle Águilas hasta la plaza del Salvador. En esta zona se encontraban el foro de la época imperial romana, que comprendía templos, termas, edificaciones públicas y mercados.
Con el transcurrir de los tiempos y hechos históricos en ella
sucedidos, los cambios de denominación (Caza, Ensaladera, Garbanzos, Vino, Boquete...) no han
afectado a su nombre popular, pues desde que se recuerda, todo el mundo
la ha llamado plaza de la Alfalfa, independientemente del nombre que
rezase en el rótulo. No es un caso aislado, otro tanto le ocurre a la
muy cercana plaza de Jesús de la Pasión, popularmente conocida por plaza del Pan
Desde mediados del siglo XIX, exactamente desde el año 1852, en la plaza se instaló un mercado de compra-venta de animales (mercado de la Alfalfa)
por mandato del Ayuntamiento de Sevilla con la intención de evitar el
peligro que suponía cruzar el puente de barcas para acudir al mismo que
antes estaba instalado en el barrio de Triana. (mercado desaparecido desde hace varios décadas).
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