Establecimiento
con casi dos siglos de historia en el barrio de Santa Catalina, más
concretamente en la calle Capataz Manuel Santiago, siendo, junto al añejo
Rinconcillo y el más reciente Casa Tarín, uno de los vértices del particular
'Triángulo de las Bermudas' al sevillano modo.
Sus actuales responsables son los hermanos Santiago y Javier Remesal, quienes en su día tomaron el testigo de su padre.
Abierto en 1841 -como bodega-, el Bar Los Claveles es todo un clásico de la tapa y la cerveza. Cerraron ocho meses por obras, aunque la espera se alargó dos años, reabriendo en 2009 completamente rehabilitado y adaptado a los nuevos tiempos, aunque sin perder su sabor de siempre.
De ambiente cofradiero en sus paredes, la carta es tradicional y variada, destacando el montadito de secreto ibérico con jamón, la urta a la roteña, la cola de toro o los rollos de costilla sin huesos y en salsa de cabrillas.
Dirección: calle Capataz Manuel Santiago núm. 1
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