El nombre del negocio es un homenaje y un recuerdo a la otra gran plaza de toros que hubo en Sevilla a principios del siglo XX, "La Monumental de San Bernardo".
Esta plaza se construyó con motivo de la rivalidad que existía en esa época entre los maestros sevillanos José Gómez Ortega "El Gallo" y Juan Belmonte García. Las obras de construcción se iniciaron en 1916. Si bien no fue hasta 1918 cuando se procedió a la inauguración con una corrida lidiada por Joselito El Gallo, Francisco Posadas y Diego Mazquiarán.
El coso tenía una capacidad para 23.000 espectadores por lo que superaba en casi 10.000 localidades el aforo de la Real Maestranza.
Su protagonismo dentro del panorama taurino fue efímero ya que dos años después de su inauguración, en 1920, se celebró la última corrida. Finalmente, en el año 1930 se procedió a su demolición.
Hoy en día, el establecimiento originario de la Monumental se encuentra en el enclave donde se encontraba la plaza.
El nombre del locales un homenaje al coso que se inauguró en 1918, que acogió distintos festejos de Joselito el Gallo y que, en 1930, se demolió. Por ello, este sevillanísimo bar quiere recordar, con su decoración y con sus tapas y platos, la esencia de este templo taurino.
El restaurante se caracteriza por una gran variedad de tapas y en la decoración exclusiva. Así, la oferta representa una clara apuesta por la originalidad, calidad y las especialidades de la casa tienen como principal característica ser de creación propia.
Al mismo tiempo, desde el momento en el que el cliente se dispone a entrar por la puerta del establecimiento identificará rápidamente el componente de tematización, desde el tendido hasta las barreras, los burladeros, las taquillas o los típicos aseos de una plaza de toros.
Situado en la calle Diego Angulo Íñiguez, número 9, La Monumental posee una carta variada donde se puede tapear en la barra y, también sentarse a degustar unos platos magníficos que van desde la característica cola de toro, el arroz marinero, la carrillada al estilo al estilo de la Pepa o las puntas de solomillo.
También tienen entre sus especialidades el bacalao frito, el adobito sevillano, las ortiguillas de Chipiona, diferentes revueltos, la taleguilla de marisco y tres quesos, la morcilla a la caldera de Sabiote, los corazones de alcachofas salteados con crema de Pedro Ximénez y escalopa de foie a los "Huevos Monumental", con verduras pochadas con langostinos, patatas paja y huevos fritos.
Sin duda, un lugar que no se puede perder nadie que disfrute con la gastronomía sevillana, un punto de encuentro para echar un buen rato con la familia y con los amigos, en torno a unas buenas tapas y platos que ofrecen en el restaurante bar La Monumental.
Dirección: calle Diego Angulo Íñiguez núm. 9
Teléfono: 954423385
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