Grupo Abades y el Ayuntamiento de Sevilla han presentado, en Fitur, el nuevo centro de restauración y eventos, El 29. Este nuevo espacio que abrió sus puertas el 14 de marzo de 2024, está concebido para ser el referente de gastronomía, ocio y entretenimiento de Sevilla, un lugar único para celebrar comidas, cenas, eventos y todo tipo de encuentros memorables.
El 29 recupera parte del pabellón de información de la Exposición Iberoamericana y está ubicado en un lugar con casi 100 años de historia y emblemático para la vida social de los sevillanos, en la entrada norte del Parque de María Luisa, frente a la Plaza de España
Catalogado de Bien de Interés Cultural en la categoría de Jardín Histórico, el edificio se presenta totalmente reformado con un gran salón interior acristalado panelable y versátil con vistas al parque y ambos espacios sumados permiten unas capacidades que pocos espacios ofrecen en Sevilla. Como se indicó en la presentación, a la que asistió el alcalde de Sevilla junto a los propietarios de Grupo Abades, El 29 recupera parte del pabellón de la información de la Exposición Iberoamericana.
Grupo Abades ha anunciado que el restaurante homenajeará a la cocina de los años 20 con recetas propias de esa época que está diseñando el equipo de cocina dirigido por el chef Elías del Toro.
En el apartado gastronómico, los productos sevillanos serán protagonistas y el espacio contará con diferentes tipos de carta según la zona del establecimiento. Se apostará por buenos productos ibéricos, salazones, mariscos, pescados y carnes, sin olvidar la parte dulce con una gran variedad de postres y pastelería.
La bodega también será una parte importante de su oferta, con coctelería de autor y una buena selección de vinos. La zona de terraza contará con una carta un poco más casual y estará pensada para disfrutar de todos los elementos del día. Desde el desayuno-brunch, al aperitivo, almuerzos, meriendas y cenas.
El 29 tendrá una amplia terraza exterior con una exuberante vegetación y ha sido restaurado respetando la flora típica del parque de María Luisa.
Los espacios interiores dispondrán de tres salas privadas con una superficie total de 500 metros cuadrados bautizadas con nombres de las avenidas que la circundan, como sala María Luisa o sala Isabel la Católica.
El espacio exterior podrá acoger grandes eventos dada su gran capacidad y su estructura acristalada podrá integrar eventos utilizando el interior y el exterior con un volumen total de 1.900 metros cuadrados. Este espacio se ha recuperado desde el máximo respeto, no solo a las normas medioambientales sino a una cuidada flora que es la seña de identidad del Parque de María Luisa. Es un lugar ideal para eventos familiares como bodas, bautizos o comuniones, pero también para presentaciones de producto, y congresos y eventos profesionales.
Con la garantía de Grupo Abades, El 29, es un espacio único en el centro de Sevilla donde celebrar eventos: reuniones, presentaciones, coktails, almuerzos, cenas de gala o bodas. Dirigido a agencias de viajes, sector MICE, particulares y empresas, este nuevo espacio está equipado con la última tecnología, es multifuncional y además de la cuidada gastronomía cuenta con un gran equipo de profesionales, tanto en sala, cocina y comercial.
Para el director de El 29, José Antonio Pérez Vega este proyecto es “el reto gastronómico y de ocio más importante de los últimos años”. Pérez Vega confiesa que se “enamoró de él nada más conocerlo” y se siente muy afortunado por participar en el proyecto. "La historia de Sevilla está ligada a la Exposición del 29, donde tuvo su gran cambio como ciudad monumental y este proyecto será un nuevo atractivo para esta maravillosa ciudad”, concluye el director de El 29.
No hay comentarios:
Publicar un comentario