En el siglo XVI albergó el Hospital de Santa maría de las Cuevas, que los monjes cartujos crearon para personas abandonadas o marginadas por la sociedad de su época. Fue aquí donde la comunidad de personas negras de Triana tenían sus reuniones, germen de la Hermandad del Patrocinio
Desaparecido el hospital quedó como vivienda y desde 1850 hasta 1900, se estableció allí una fábrica de pasta fina para sopas. Se dice que las pendientes que tienen los suelos de las viviendas altas hacia el exterior, eran para escurrir las pastas fabricadas. De ahí el nombre de los fideos
Calle Castilla, 58
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